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2022

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國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢

　　隨著國內不鏽（xiù）鋼餐廚具廚房設備生產企業的不斷增多（duō），廚具市場競爭日益（yì）激烈，餐飲業客戶對產品性能、外觀、款式以及（jí）智能化的要求不（bú）斷提升，傳統不鏽鋼廚具OEM模式在新的（de）市場環境中競爭以及適應能（néng）力正逐漸下降。同時，在國內經濟高速發展和居（jū）民消費觀念轉變的驅動下（xià），更多的客戶群體將更關注不鏽鋼餐廚具品牌及差異化特征，其產品有向智能化、個性化、功能多樣化發展的特點。如（rú）何應對這些變化，是我國不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業所麵臨的重要問題（tí）。

　　針對我國不（bú）鏽鋼餐廚具市場規模不斷擴大這一現狀，我（wǒ）國相關不鏽鋼廚具和廚房設（shè）備（bèi）企業在對產品設計方麵，應加強對應適合各地區不同市場的色（sè）彩、形狀（zhuàng）及裝飾設汁，並增加產品方便（biàn）、實用、安全、衛生、節能、環保、自（zì）動化及智能（néng）化等功能，從（cóng）而形成高、中、低檔次齊全的不鏽（xiù）鋼餐廚具以及廚具設備製品係列。今後不鏽鋼餐廚具產品品種、規格、功能將日趨多樣化，對於生產企業而言，產品差異化、品類多（duō）樣（yàng）化則成為企業提升競（jìng）爭力的有效途（tú）徑。

　　餐飲業市場在國（guó）內（nèi）中高端市場（chǎng）存在巨大的發（fā）展空間。品牌是產品質（zhì）量、品位、功能的集中體現。隨著廣大消費者品牌意識的逐步增強，品牌已越來越成為消費者決策時重要（yào）的影響因素之一。對於不（bú）鏽鋼餐廚具中高（gāo）端市場來說，國內（nèi）外品牌的進入為該市場的發（fā）展帶來了勃勃生機，其市場規模將日趨擴大。高端市場的產品品質定位高，附加值高，科技含量高，未來國內中高端市場增速將超（chāo）過行業平（píng）均增速，品牌度與美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而（ér）出。

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